弟との食いしん坊デート(後編)

みなさんこんにちは 😆
明大前のまつげエクステ＆ブラジリアンワックスサロンMinette（ミネット）のシンザトです

本日は以前のこのブログの続きです♪

食いしん坊ブログ（銀座編）

銀座でお昼ご飯⇒わしたショップ(沖縄のアンテナショップ)の後は、弟オススメのエシレバターのお店へせっかくなので丸の内までのんびり歩いて行きました

うちの弟、甘いもの＆コーヒー狂いなんです

毎晩せっせと色んなところから取り寄せた豆を挽いて、マシンを使い分けて入れたコーヒーと、それに合うお菓子を楽しむのが趣味なようで…（毎月読んでる雑誌は「料理通信」）

どちらかというと私と性別が逆なんじゃ…と思う事もしばしば笑

そんな弟が「ここが暫定1位のお店だ!!」と愛してやまないフィナンシェ＆マドレーヌを購入出来るのがこのお店。

ECHIRE
MESON DU BEURRE

フランスの伝統バター「エシレバター」専門店。
バターケーキは平日の午前中には売り切れてしまう程の幻のケーキ

夜のコーヒータイム用に、フィナンシェとマドレーヌ、そしてショソン・ナポリタンを購入♡

画像：http://www.kataoka.com/echire-maisondubeurre.html

私はフィナンシェとマドレーヌは当日の外がサクッとした状態が好きなんですが、弟は翌日のしっとりとした状態が好きなので、いつもジップロックに入れて一晩寝かせています。

ここの本当にめちゃめちゃ美味しいんですよ〜♡

バターの甘さと濃厚さが口の中にふわっと上品に広がります♡♡

ここのクロワッサンもさすがバター屋さん。最高に美味しいです（サクサク系なので、ジャムとかに合わせてデニッシュパンとして頂く感じかな。弟がエシレすぐ近くのパン屋さんもよくハシゴしてくるんですが、そこのクロワッサンはしっとり系でこれ１つでおやつとして楽しめます。あ〜お店の名前なんだったかな〜…）

夜のおやつ調達が済んだら、またお散歩しながら銀座に戻り、弟がコーヒー豆を買いたいとかで表参道のコーヒー店へ。

そしてカフェイン補給も兼ねて休憩♪…のために、またそことは違うカフェ「Kitsune」へ(笑)

わざわざ違うカフェに行ったのは、私がコーヒーが苦手で頑張っても甘いカフェモカしか飲めないから(豆を買ったカフェはコーヒーがメイン？なんだって)

女性はここのカフェ好きだと思うよ〜と連れてきてもらいました♡

アッツ熱のを想像&期待していたら、思いの外ぬるくて「…ぬるい!!」と弟に話したら、「高温だとミルクが分離するんだよ!! ちゃんと味を突き詰めるとこれが適温なの!! 世界大会とかだと…（中略)…そこまで味にこだわりが無ければ、某チェーン店で出される熱々のを買いなさい」と叱られました(確かに…そこまで考えたことが無かった…)