みなさんこんにちは 😆
明大前のまつげエクステ&ブラジリアンワックスサロンMinette(ミネット)のシンザトです

 

本日は以前のこのブログの続きです♪

食いしん坊ブログ(銀座編)

 

銀座でお昼ご飯⇒わしたショップ(沖縄のアンテナショップ)の後は、弟オススメのエシレバターのお店せっかくなので丸の内までのんびり歩いて行きました

 

うちの弟、甘いもの&コーヒー狂いなんです

毎晩せっせと色んなところから取り寄せた豆を挽いて、マシンを使い分けて入れたコーヒーと、それに合うお菓子を楽しむのが趣味なようで…(毎月読んでる雑誌は「料理通信」)

どちらかというと私と性別が逆なんじゃ…と思う事もしばしば

 

そんな弟が「ここが暫定1位のお店だ!!」と愛してやまないフィナンシェ&マドレーヌを購入出来るのがこのお店。

エシレ

ECHIRE
MESON DU BEURRE

フランスの伝統バター「エシレバター」専門店。
バターケーキは平日の午前中には売り切れてしまう程の幻のケーキ

夜のコーヒータイム用に、フィナンシェとマドレーヌ、そしてショソン・ナポリタンを購入♡

フィナンシェ

画像:http://www.kataoka.com/echire-maisondubeurre.html

 

 

私はフィナンシェとマドレーヌは当日の外がサクッとした状態が好きなんですが、弟は翌日のしっとりとした状態が好きなので、いつもジップロックに入れて一晩寝かせています。

 

ここの本当にめちゃめちゃ美味しいんですよ〜♡

バターの甘さと濃厚さが口の中にふわっと上品に広がります♡♡

 

 

ここのクロワッサンもさすがバター屋さん。最高に美味しいです(サクサク系なので、ジャムとかに合わせてデニッシュパンとして頂く感じかな。弟がエシレすぐ近くのパン屋さんもよくハシゴしてくるんですが、そこのクロワッサンはしっとり系でこれ1つでおやつとして楽しめます。あ〜お店の名前なんだったかな〜…

 

夜のおやつ調達が済んだら、またお散歩しながら銀座に戻り、弟がコーヒー豆を買いたいとかで表参道のコーヒー店へ。

 

そしてカフェイン補給も兼ねて休憩♪…のために、またそことは違うカフェ「Kitsune」へ(笑)

 

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わざわざ違うカフェに行ったのは、私がコーヒーが苦手で頑張っても甘いカフェモカしか飲めないから(豆を買ったカフェはコーヒーがメイン?なんだって)

 

女性はここのカフェ好きだと思うよ〜と連れてきてもらいました♡

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アッツ熱のを想像&期待していたら、思いの外ぬるくて「…ぬるい!!」と弟に話したら、「高温だとミルクが分離するんだよ!! ちゃんと味を突き詰めるとこれが適温なの!! 世界大会とかだと…(中略)…そこまで味にこだわりが無ければ、某チェーン店で出される熱々のを買いなさい」と叱られました(確かに…そこまで考えたことが無かった…)

 

それも良い思い出♡笑

 

こんな感じの姉弟デートでした♪(沖縄に帰ってしまうまで、あと1回くらいはデートしたいな〜♡)

 

 

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